Retete – Delicii cu capsuni by Ioana Crisan

Creme pentru macarons – Rețetar Delicii cu căpșuni conține 10 rețete pentru creme delicioase cu gust de căpșuni pentru macarons, pe bază de ciocolată

1. Ganache de căpșuni cu ciocolată Valrhona Inspiration
2. Ganache de ciocolată albă cu căpșuni (piure)
3. Ganache de ciocolată albă cu piure de căpșuni și rubarbă coaptă
4. Ganache de ciocolată albă cu vanilie (păstaie) și inserție de compote de căpșuni
5. Ganache de vanilie cu pastă de vanilie și inserție de ganache de ciocolată cu căpșuni
6. Ganache de ciocolată albă cu soc și bucățele de căpșuni liofilizați
7. Ganache de ciocolată albă cu fistic și jeleu de căpșuni cu yuzu
8. Ganache de ciocolată albă cu mentă și jeleu de căpșuni
9. Ganache de ciocolată albă, mascarpone și inserție de jeleu de căpșuni cu busuioc
10. Cremă de cheesecake cu căpșuni

BONUS: găsești în interiorul rețetarului 2 pagini pentru notițe în cazul în care decizi să îți printezi acest rețetar