Retete – Delicii cu capsuni by Ioana Crisan
200,00 lei
Creme pentru macarons – Rețetar Delicii cu căpșuni conține 10 rețete pentru creme delicioase cu gust de căpșuni pentru macarons, pe bază de ciocolată
- Ganache de căpșuni cu ciocolată Valrhona Inspiration
- Ganache de ciocolată albă cu căpșuni (piure)
- Ganache de ciocolată albă cu piure de căpșuni și rubarbă coaptă
- Ganache de ciocolată albă cu vanilie (păstaie) și inserție de compote de căpșuni
- Ganache de vanilie cu pastă de vanilie și inserție de ganache de ciocolată cu căpșuni
- Ganache de ciocolată albă cu soc și bucățele de căpșuni liofilizați
- Ganache de ciocolată albă cu fistic și jeleu de căpșuni cu yuzu
- Ganache de ciocolată albă cu mentă și jeleu de căpșuni
- Ganache de ciocolată albă, mascarpone și inserție de jeleu de căpșuni cu busuioc
- Cremă de cheesecake cu căpșuni
BONUS: găsești în interiorul rețetarului 2 pagini pentru notițe în cazul în care decizi să îți printezi acest rețetar
Acesta este un produs digital si nu se livreaza.
Dupa efectuarea platii cu card bancar se va genera automat un link de unde veti putea descarca documentul cu cele 10 retete in format PDF.
Veti primi un email care contine acelasi link de descarcare a fisierului.
In cazul in care ati efectuat plata prin transfer bancar, va rugam sa ne transmiteti o dovada de plata pe email la adresa hello@ioanacrisan.ro si va vom debloca accesul la fisier in mod manual.
S-ar putea să-ți placă și…
Reteta De Luni eBook
Ebook-ul Rețeta de Luni reunește 60 de rețete semnate de Ioana Crișan, trimise săptămânal comunității Macarons Box. O colecție completă de inspirație pentru cofetari și pasionați de deserturi fine.
Acesta este un produs digital și nu se livrează.
Ebook-ul conține:
-
60 de rețete autentice din arhiva Reteta de Luni
-
Explicații clare și gramaje precise
-
Combinații de gusturi create de Ioana Crișan
-
Format digital (PDF), descărcabil imediat după achiziție
Produse similare
Termometru digital cu sonda
Termometru digital de bucatarie cu sonda
Termometrul cu sonda de sarma este destinat pentru masurarea temperaturii siropului de zahar in procesul de pregatire al macaronsilor dar si pentru masurarea temperaturii mancarii, avand totodata functia timer.
Nota: acesta este exact termometrul pe care il folosim si noi atunci cand pregatim siropul de zahar. Pentru noi este cea mai buna varianta raport calitate-pret.
Termometru pentru cuptor
Termometru pentru cuptor
Termometrul pentru cuptor este indispensabil atunci cand vrei sa faci macarons in cuptorul de acasa. Acest simplu termometru te va ajuta sa obtii macarons reusiti!
Caldura indicata de cuptorul tau pe afisaj NU este caldura reala din cuptor! Acesta este unul dintre factorii care contribuie la macarons nereusiti. Scapa de grija asta si asigura-te ca ai temperatura potrivita pentru macarons perfecti in cuptorul tau.
Nota: acesta este exact termometrul pe care il folosim si noi atunci cand coacem macarons in orice cuptor.
Covoras silicon macarons
Covorasul de silicon pentru macarons va ajuta in dozarea uniforma a macaronajului; este suficient sa dozati macaronajul cu un pos, fara a depasi marcajele existente si veti obtine la final macarons cu aceeasi forma si dimensiune.
Dimensiuni covoras: 38 x 30 cm.
Contine: 42 cavitati cu Ø 4 cm
Nota: acesta este exact covorasul din silicon pentru macarons pe care il folosim si noi la coacerea de macarons.
Dui macarons 9 mm
Dui pentru macarons cu forma rotunda din otel inoxidabil pentru pos sau punga de patiserie, cu diametrul de 9 mm la ieșire. Aceste duiuri nu au nicio sudură, garantând o scurgere uniformă a produsului și o rezistență ridicată în timp.
Nota: acesta este exact duiul pe care il folosim si noi la posarea macaronajului pe covorasul de silicon
Kit ustensile pentru macarons
Kit-ul cu ustensile pentru macarons contine urmatoarele:
- 2 planse din silicon
- 1 termometru de cuptor
- 1 termometru digital cu sonda pentru sirop
- 1 spatula din silicon
- 1 ibric din inox pentru siropul de zahar
- 1 dui rotund cu diametrul de 8mm
- 5 posuri de unica folosinta
- 1 carte cu reteta de macarons si 1 reteta de umpluturi
Acestea sunt exact ustensilele de care ai nevoie pentru macarons reusiti.
Mini piramida macarons – 20cm
Ești gata să aduci zâmbete la masa ta? Cu mini piramida noastră de macarons de 20 cm, orice ocazie devine mai dulce și mai specială. E ușor de asamblat, așa că în câteva minute ai un etalaj care arată la fel de bine pe cât gustă macarons-urile tale. Pune-ți la treabă creativitatea și lasă pe oricine să admire mica ta operă de artă comestibilă!
Mini piramida suportă aproximativ 35-40 de macarons în funcție de mărime.
Piramida macarons – 10 nivele
Fie că planifici o petrecere cu stil sau vrei să aduci un strop de farmec franțuzesc în bucătăria ta, piramida noastră de macarons cu 10 nivele este alegerea perfectă. Ușor de asamblat, ea îți permite să creezi un centru de masă de poveste, unde culorile și aromele macarons-urilor se combină într-un spectacol vizual încântător. Imaginează-ți fața invitaților când vor vedea această construcție măiastră plină de cele mai fine și aromate macarons. Nu doar că arată fabulos, dar este și extrem de practică, fiecare nivel fiind gândit să ofere acces ușor și să mențină delicioasele prăjituri în siguranță și la vedere. Așadar, pentru următoarea ta sărbătoare, lasă piramida noastră să fie vedeta și pregătește-te pentru valul de complimente care va urma!
Piramida poate susține aproximativ 230-240 macarons, în funcție de dimensiunea acestora.
Cutie Macarons Box Velvet – 9 buc
Cutie elegantă cu 9 macarons premium, în arome variate. Perfectă pentru cadouri speciale sau un moment de răsfăț personal. Ambalaj festiv și rafinat.
Notă: poza este cu titlu de prezentare. Cutia arată la fel dar sortimentele și culorile de macarons sunt diferite.
Cutiile sunt în ediție limitată și în limita stocului disponibil! Pentru a ne asigura de prospețimea produselor, cutiile se livrează doar pe bază de comandă cu minim 2-3 zile lucrătoare înainte.
Cutia conține 9 bucăți de macarons, din sortimente cu arome specifice de iarnă.
Notă: cutia cu macarons se livrează prin curier în toată țara în ambalaj protector. Cu toate că ne luăm toate măsurile posibile, există posibilitatea ca unii macarons să fie deteriorați din cauza transportului.
