105,00 lei
Ciocolată neagră Valrhona Tropilia 70%, cu gust intens de cacao și echilibru aromat. Ideală pentru ganache, mousse, glazuri și creme.
Gramaj: 500g, pentru utilizare ușoară acasă sau în laborator.
Brand: Valrhona
Poza are caracter informativ. Ciocolata este re-ambalată în pungă speciala cu inchidere ermetica pentru cantitatea de 500 gr.
10 în stoc (poate fi pre-comandat)
Tropilia 70% de la Valrhona este o ciocolată neagră premium creată special pentru profesioniști. Cu un conținut ridicat de cacao (70%), oferă o aromă intensă, ușor amară, completată de note subtile de fructe uscate și un finisaj persistent. Textura sa fină asigură o topire uniformă, făcând-o ideală pentru ganache-uri, mousse-uri, umpluturi de macarons, glazuri și chiar pentru ciocolată de băut.
→ Caracteristici:
Cacao: 70%
Textură: catifelată și ușor fluidă
Gust: intens, echilibrat, cu note de cacao și fructe uscate
Recomandată pentru: ganache, mousse, creme, glazuri
→ Format: reambalată la 500g, pentru utilizare rapidă și eficientă în cofetărie.
| Greutate | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensiuni | 10 × 5 × 20 cm |
| Brand |
Valrhona |
No account yet?
Create an Account
