Echipa Macarons Box vă urează "Paște Fericit!". Comenzile vor fi expediate începând de miercuri 15 Aprilie.
Ciocolata neagra Manjari 64% Valrhona, 500 gr
Prețul inițial a fost: 129,00 lei.98,00 leiPrețul curent este: 98,00 lei.
Ciocolata alba Dulcey 32% Valrhona, 500 gr
135,00 lei
Ciocolata alba Ivoire 35% Valrhona, 500 gr
129,00 lei
Cantitate netă: 500 gr
Brand: Valrhona
Nota: produs reambalat. Poza are caracter informativ si reprezinta ambalajul original al pungii de 3kg.
Pentru toate celelalte cantitati se folosesc pungi speciale cu inchidere ermetica.
1 în stoc (poate fi pre-comandat)
Descriere
Ivoire este ciocolata alba clasica a producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, cu un continut minim de 35% unt de cacao, doar usor indulcita, aroma delicata de lapte si vanilie si o textura cremoasa.
Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. Dupa deschidere, sigilati bine produsul, pentru a isi pastra proprietatile.
Temperare: incalziti ciocolata la 45-48 C; pastrati in castron un sfert din cantitate, iar restul de trei sferturi turnati-o pe suprafata de lucru si intindeti-o constant cu o spatula pana ajunge la o temperatura de 26-27 C. Amestecati apoi aceasta cu ce ati pastrat separat si asigurati-va ca aduceti ciocolata la 28-29 C. In acest moment este perfecta pentru a lucra!
Ingrediente: zahar 42,9%, unt de cacao 35,0%, lapte praf integral 21,5%, emulsificator (lecitina de soia) 0,5%, extract natural de vanilie 0,02%.
Produse similare
Pastai Vanilie Madagascar Bourbon – 5 buc
Adăugați o notă de rafinament deserturilor dvs. cu setul nostru de 5 păstăi de vanilie naturale. Selectate cu grijă pentru aroma lor intensă și calitatea superioară, aceste pastăi sunt perfecte pentru infuzarea cremelor, glazurilor sau chiar macarons-urilor dvs. O savoare autentică și un parfum îmbietor. Sunt ușor de folosit și vin într-un pachet practic, gata să elibereze gustul lor bogat și complex în creațiile dvs.
Nota: pachet de 5 pastai de vanilie cu dimensiunea de 11-13 cm
*Produsul se află în stoc furnizor și se livrează în termen de 3-5 zile lucrătoare.
Pastai Vanilie Madagascar Bourbon – 10 buc
Adăugați o notă de rafinament deserturilor dvs. cu setul nostru de 5 păstăi de vanilie naturale. Selectate cu grijă pentru aroma lor intensă și calitatea superioară, aceste pastăi sunt perfecte pentru infuzarea cremelor, glazurilor sau chiar macarons-urilor dvs. O savoare autentică și un parfum îmbietor. Sunt ușor de folosit și vin într-un pachet practic, gata să elibereze gustul lor bogat și complex în creațiile dvs.
Nota: pachet de 10 pastai de vanilie cu dimensiunea de 11-13 cm
*Produsul se află în stoc furnizor și se livrează în termen de 3-5 zile lucrătoare.
Ciocolata cu lapte Valrhona Tropilia 29%
Ciocolată cu lapte Valrhona Tropilia 29%, cu textură cremoasă și gust echilibrat. Ideală pentru ganache, creme, glazuri sau ciocolată caldă.
Gramaj: 500g, pentru utilizare ușoară acasă sau în laborator.
Brand: Valrhona
Poza are caracter informativ. Ciocolata este re-ambalată în pungă speciala cu inchidere ermetica pentru cantitatea de 500 gr.
Ciocolata cu fructul pasiunii Valrhona Inspiration, 500gr
Revelați în gustul intens și exotic al ciocolatei Valrhona Inspiration cu fructul pasiunii. Perfectă pentru a adăuga un twist tropical deserturilor, fiecare pătrățică este o invitație la creativitate în bucătărie.
Brand: Valrhona
Nota: produs reambalat la cantitatea de 500gr.
Poza are caracter informativ si reprezinta ambalajul original al pungii de 3kg. Ciocolata este re-ambalată în ambalaj profesional pentru cantitatea de 500 gr.
Pentru toate celelalte cantitati se folosesc pungi speciale cu inchidere ermetica.
Ciocolata Yuzu Inspiration Valrhona, 500 g
Ciocolată Valrhona Inspiration Yuzu – textură fină, arome exotice și citrice, ideală pentru deserturi premium.
Cantitate netă: 500 gr
Brand: Valrhona
Nota: produs reambalat. Poza are caracter informativ si reprezinta ambalajul original al pungii de 3kg.
Pentru toate celelalte cantitati se folosesc pungi speciale cu inchidere ermetica.
