Shop - Macarons Box

Shop

Sablon macarons primavara

55,00 lei

Creează macarons perfecți cu Șablonul Macarons Primăvară – Print A3!

Un ajutor esențial pentru cofetari și pasionați de macarons, acest șablon îți garantează coji uniforme, de aceeași dimensiune, pentru un rezultat impecabil de fiecare dată.

Primești 15 șabloane diferite cu tematică de primăvară și diferite dimensiuni. Vei găsi flori, trifoi, lalele, cifra 8 de diferite dimensiuni pentru ca să obții cei mai frumoși și aspectuoși macarons.

Sablon macarons inimioare

Sabloane macarons

25,00 lei

Creeaza macarons in forma de inima perfecti cu Sablonul Macarons Inimioare – Print A3!

Contine 5 pagini de sabloane cu dimensiuni variate (4.5 cm, 8 cm, 16 cm, 24 cm, 33 cm), ideale pentru macarons si alte deserturi speciale. Perfect pentru cofetari si pasionati de patiserie!

Curs macarons video

Cursuri Macarons Online

1.500,00 lei

De la amatoare la expertă în MACARONS într-o singură după-amiază

Ești pasionată și iubitoare de macarons, dar simți că încă nu le cunoști toate secretele?

Ai încercat o mulțime de rețete complicate, ai cumpărat cea mai scumpă făină de migdale pe care ai găsit-o, ai vizionat sute de filmulețe pe net despre cum să pregătești faimoșii macarons și cu toate astea nu ai obținut ceea ce îți dorești: macarons care să arate ca în pozele de pe internet?

Macarons lucioși pe deasupra, cu piciorușul drept, crescuți frumos, care se despind ușor de pe planșa de copt și care au culorile pe care ți le dorești.

Cursul de macarons în format video este cea mai bună și mai eficientă variantă de a învăța în numai 3 ore și jumătate cum să pregătești macarons chiar la tine acasă.

Înveți totul despre macarons.

Tot ce trebuie să știi despre ingredientele, ustensilele și echipamentul din bucătărie în așa fel încât tu să le folosești corect pentru a obține rezultatele dorite de fiecare dată. #pinkypromise

Ce conține cursul video?

Partea teoretică a cursului video:

Făina de migdale: și proprietățile ei ca să știi: cum să o alegi în mod corect de acum înainte, cum se comportă, în ce condiții să o folosești în bucătărie (ca să nu se umezească) și cum se adaugă la macaronaj.
Zahărul și zahărul pudră: cum știi că alegi un zahăr potrivit și cum îți poate strica rezultatul final dacă o alegi la nimereală.
Oul: în special despre albușul cel mai potrivit pentru macarons și secretul ascuns al albușului, toate tipurile de bezele și ce este caracteristic fiecăreia din ele și cum să te siguri că folosești albușul potrivit pentru macarons.
Coloranții: caracteristici, care este dozajul corect, cum influențează rezultatul final dacă pui prea mult sau prea puțin colorant și o grămadă de tips & tricks care doar aici sunt arătate.
Ciocolata și tipurile de ciocolată: la ce anume să te uiți când achiziționezi ciocolata și cum s-o folosești întotdeauna corect.
Modul corect de depozitare al macaronșilor și ce să nu faci cu ei, odată ce sunt gata, ca să iei toate măsurile de păstrare optimă a lor Ustensilele și echipamentele de care ai nevoie pentru a pregăti
Ustensilele și echipamentele de care ai nevoie pentru a pregăti macarons ca un adevărat patiser (indiferent dacă îi pregătești la tine acasă sau în laborator/cofetărie)

Partea practică a cursului video (explicată și filmată la fiecare pas):

Cum să pregătești corespunzător bezeaua italienească.
Cum să pregătești corect macaronajul (aluatul pentru macarons).
Cum să aplici metoda exactă prin care poșezi macaronșii unul câte unul pe planșa de silicon.
Cum și cât să coci în modul corect, în așa fel încât macaronșii să se desprindă ușor și să cadă singuri de pe planșa de silicon.

Macarons Starter Pack

Cursuri Macarons Online

3.800,00 lei

Macarons Starter Pack – cu sesiune online live de 90 min cu Ioana Crișan

Învață pas cu pas cum să faci macarons reușiți acasă și primește răspunsuri direct de la Ioana în sesiunea live dedicată. Un pachet potrivit pentru cei care vor să reușească din prima.

Pachetul conține cursul de macarons în format video, pachetul complet cu rețete de umpluturi pentru macarons și o sesiune online de 90 minute, live cu Ioana Crișan.

Ideal pentru începători care vor să obțină rezultate profesionale.

Ce include Macarons Starter Pack:

✅ Curs Video Macarons – învață tehnici de la un expert și descoperă toate etapele pentru macarons delicioși și de calitate.

✅ Pachet complet Rețetare cu umpluturi pentru macarons – descoperă cele mai îndrăgite și delicioase combinații pentru umpluturile de macarons, astfel încât să surprinzi și cei mai pretențioși degustători de macarons

⭐ Sesiune online de 90 minute cu Ioana Crișan – live, interactivă, unde înveți trucurile pe care nu le găsești în nicio carte.

Macarons Complete Pack

Cursuri Macarons Online

4.980,00 lei

Macarons Complete Pack – cu sesiune online live de 90 minute cu Ioana Crișan

Cel mai complex pachet dedicat celor care vor să perfecționeze arta macaronșilor. Curs video complet, rețetare, șabloane, ebook și sesiune live interactivă cu Ioana Crișan — tot ce ai nevoie pentru macarons reușiți, de fiecare dată.

Macarons Complete Pack conține:

Curs Video Macarons: O lecție completă, de la zero, pentru a învăța fiecare detaliu necesar realizării macarons-urilor perfecte. Vei învăța tehnici profesionale pentru prepararea aluatului, macaronaj, coacere și decorare.
Sesiune online de 90 de minute pe Zoom cu Ioana Crișan, ca să deslușești toate secretele celebrilor macarons într-o sesiune interactivă și deschisă.
Kit de Ustensile: Setul de posuri, duiuri și covoraș de silicon antiaderent îți oferă toate ustensilele necesare pentru a crea macarons de calitate acasă.
Set Rețetare Umpluturi: Rețetare exclusive pentru umpluturi delicioase, de la clasicele ganache și creme de fructe, până la arome unice, care vor cuceri pe oricine le gustă.
Pachet șabloane macarons: o colecție de 20 șabloane diferite cu tematică romantică și de primăvară diferite dimensiuni. Vei găsi inimioare, flori, trifoi, lalele, cifra 8 de diferite dimensiuni pentru ca să obții cei mai frumoși și aspectuoși macarons.
Ebook exclusiv „Rețeta de Luni – 66 de povești dulci”
Acces în grup privat de WhatsApp – suport, inspirație și sfaturi directe de la Ioana

Blister macarons 36 cavitati

Ustensile macarons

18,00 lei

Blister pentru Macarons – Păstrează frumusețea și gustul delicat

Descoperă blisterul din plastic special conceput pentru macarons, un accesoriu esențial pentru orice pasionat de patiserie fină! Fabricat din materiale de înaltă calitate, blisterul asigură protecția perfectă pentru delicatețea macarons-urilor tale, fie că sunt destinate unui cadou special, unei vânzări sau pur și simplu pentru a fi savurate acasă.

Notă: Preţul se referă la un blister întreg format din 2 jumătăți care se îmbină perfect

Pastai Vanilie Madagascar Bourbon – 5 buc

Ingrediente macarons

75,00 lei

Adăugați o notă de rafinament deserturilor dvs. cu setul nostru de 5 păstăi de vanilie naturale. Selectate cu grijă pentru aroma lor intensă și calitatea superioară, aceste pastăi sunt perfecte pentru infuzarea cremelor, glazurilor sau chiar macarons-urilor dvs. O savoare autentică și un parfum îmbietor. Sunt ușor de folosit și vin într-un pachet practic, gata să elibereze gustul lor bogat și complex în creațiile dvs.

Nota: pachet de 5 pastai de vanilie cu dimensiunea de 11-13 cm

*Produsul se află în stoc furnizor și se livrează în termen de 3-5 zile lucrătoare.

Pastai Vanilie Madagascar Bourbon – 10 buc

Ingrediente macarons

135,00 lei

Nota: pachet de 10 pastai de vanilie cu dimensiunea de 11-13 cm

*Produsul se află în stoc furnizor și se livrează în termen de 3-5 zile lucrătoare.

Ciocolata cu lapte Valrhona Tropilia 29%

Ingrediente macarons

105,00 lei

Ciocolată cu lapte Valrhona Tropilia 29%, cu textură cremoasă și gust echilibrat. Ideală pentru ganache, creme, glazuri sau ciocolată caldă.

Gramaj: 500g, pentru utilizare ușoară acasă sau în laborator.

Brand: Valrhona

Poza are caracter informativ. Ciocolata este re-ambalată în pungă speciala cu inchidere ermetica pentru cantitatea de 500 gr.

Ciocolata neagra Valrhona Tropilia 70%

Ingrediente macarons

105,00 lei

Ciocolată neagră Valrhona Tropilia 70%, cu gust intens de cacao și echilibru aromat. Ideală pentru ganache, mousse, glazuri și creme.

Gramaj: 500g, pentru utilizare ușoară acasă sau în laborator.

Brand: Valrhona

Poza are caracter informativ. Ciocolata este re-ambalată în pungă speciala cu inchidere ermetica pentru cantitatea de 500 gr.

Ciocolata zmeura Inspiration Valrhona, 500 gr

Ingrediente macarons

215,00 lei

Ciocolata cu zmeură Valrhona Inspiration este o ciocolată premium cu arome intense de zmeură, creată special pentru deserturi rafinate. Aceasta oferă o combinație perfectă între gustul fructat și textura fină, fiind ideală pentru prăjituri, macarons, creme sau alte preparate dulci. Cu un echilibru perfect între dulceață și aciditate, această ciocolată transformă orice desert într-o experiență gourmet.

Cantitate netă: 500 gr

Brand: Valrhona

Nota: produs reambalat. Poza are caracter informativ si reprezinta ambalajul original al pungii de 3kg.

Pentru toate celelalte cantitati se folosesc pungi speciale cu inchidere ermetica.

Adaugă în coș