Pasta de alune de padure prajite recomandata pentru inghetata si creme de cofetarie si patiserie.
Produs fara gluten!
Ingrediente: Pasta de 100% alune de padure prajite.
Produs pentru utilizare profesionala.
Dozaj pentru inghetata (gelato): 80-120 g per 1 kg baza produs.
Dozaj 80-120g per 1Kg de crema, smantana, ganache, mousse.