Ciocolata Fructul Pasiunii combina aroma intensa, usor acrisoara a fructului pasiunii cu textura fina a ciocolatei albe.
Valrhona Inspiration Passion este o specialitate pe baza de unt de cacao si suc din fructul pasiunii. Este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Valrhona, creata cu arome si culori naturale.
Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona.
Recomandata pentru: Tablete de ciocolata, Mousse, Mix creme si ganache.
Se combina foarte bine cu: Cocos, Lamai, Anason, Coriandru, Menta, Vanilie, Nuga, Flori de portocal, Verbena, Ceai de iasomie alba.
Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. Dupa deschidere, sigilati bine produsul, pentru a isi pastra proprietatile.
Compozitie: Cacao 32% (minim), zahar 66%, grasimi 33%.
