Cozonac traditional cu mac
135,00 lei
Cozonacul care aduce mirosul copilăriei în casă: pufos, aromat, plin cu cremă de mac și copt lent, ca odinioară.
Cantitate netă: 1000 g
Ambalaj: folie din celofan
*📍 Disponibil la ridicare din cofetăria noastră din Oradea sau cu livrare oriunde în țară și chiar în Europa.
15 în stoc
Un cozonac fraged, copt cu răbdare și umplut cu drag.
Rețeta noastră este inspirată din tradiția de acasă: aluat moale, dospit natural, cu lapte și ouă, umplut generos cu o cremă densă din mac și zahăr.
Fiecare cozonac este frământat, rulat și copt manual – fără grabă, fără compromisuri. Doar cu ingrediente naturale și un strop de nostalgie.
✔ Copt proaspăt în laboratorul nostru din Oradea
✔ Umplutură bogată, fără E-uri, fără coloranți
🎁 Ideal pentru:
-
Masa de Paște în familie
-
Cadou tradițional pentru cei dragi
-
Savurat cu un pahar de lapte sau cafea, în liniște
Greutate: 1 kg
📍 Se livrează prin curier oriunde în România sau chiar și în Europa (întreabă înainte ca să vezi cât sunt taxele de curier pentru țara în care vrei să comanzi).
| Greutate | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiuni | 25 × 15 × 10 cm |
| Ambalaj | Cozonacul este ambalat în folie de celofan. |
| Transport | În cazul comenzilor din țară, biscuiții sunt ambalați în cutie de carton și încă într-o cutie din carton dur folosit la transport prin curierat. Deși încercăm să ambalăm cât mai bine produsele noastre, există posibilitatea ca unele produse să fie deteriorate din cauza manipulării necorespunzătoare a curierilor. *Produsele nu se returnează pentru că au ajuns deteriorate. |
Produse similare
Pasta de cocos, 250gr
Pasta de vanilie, 250gr
Curs macarons video
De la amatoare la expertă în MACARONS într-o singură după-amiază
Ești pasionată și iubitoare de macarons, dar simți că încă nu le cunoști toate secretele?
Ai încercat o mulțime de rețete complicate, ai cumpărat cea mai scumpă făină de migdale pe care ai găsit-o, ai vizionat sute de filmulețe pe net despre cum să pregătești faimoșii macarons și cu toate astea nu ai obținut ceea ce îți dorești: macarons care să arate ca în pozele de pe internet?
Macarons lucioși pe deasupra, cu piciorușul drept, crescuți frumos, care se despind ușor de pe planșa de copt și care au culorile pe care ți le dorești.
Cursul de macarons în format video este cea mai bună și mai eficientă variantă de a învăța în numai 3 ore și jumătate cum să pregătești macarons chiar la tine acasă.
Înveți totul despre macarons.
Tot ce trebuie să știi despre ingredientele, ustensilele și echipamentul din bucătărie în așa fel încât tu să le folosești corect pentru a obține rezultatele dorite de fiecare dată. #pinkypromise
Ce conține cursul video?
Partea teoretică a cursului video:
- Făina de migdale: și proprietățile ei ca să știi: cum să o alegi în mod corect de acum înainte, cum se comportă, în ce condiții să o folosești în bucătărie (ca să nu se umezească) și cum se adaugă la macaronaj.
- Zahărul și zahărul pudră: cum știi că alegi un zahăr potrivit și cum îți poate strica rezultatul final dacă o alegi la nimereală.
- Oul: în special despre albușul cel mai potrivit pentru macarons și secretul ascuns al albușului, toate tipurile de bezele și ce este caracteristic fiecăreia din ele și cum să te siguri că folosești albușul potrivit pentru macarons.
- Coloranții: caracteristici, care este dozajul corect, cum influențează rezultatul final dacă pui prea mult sau prea puțin colorant și o grămadă de tips & tricks care doar aici sunt arătate.
- Ciocolata și tipurile de ciocolată: la ce anume să te uiți când achiziționezi ciocolata și cum s-o folosești întotdeauna corect.
- Modul corect de depozitare al macaronșilor și ce să nu faci cu ei, odată ce sunt gata, ca să iei toate măsurile de păstrare optimă a lor Ustensilele și echipamentele de care ai nevoie pentru a pregăti
- Ustensilele și echipamentele de care ai nevoie pentru a pregăti macarons ca un adevărat patiser (indiferent dacă îi pregătești la tine acasă sau în laborator/cofetărie)
Partea practică a cursului video (explicată și filmată la fiecare pas):
- Cum să pregătești corespunzător bezeaua italienească.
- Cum să pregătești corect macaronajul (aluatul pentru macarons).
- Cum să aplici metoda exactă prin care poșezi macaronșii unul câte unul pe planșa de silicon.
- Cum și cât să coci în modul corect, în așa fel încât macaronșii să se desprindă ușor și să cadă singuri de pe planșa de silicon.
Dui macarons 8 mmș
Dui pentru macarons cu forma rotunda din otel inoxidabil pentru pos sau punga de patiserie, cu diametrul de 8mm la ieșire. Aceste duiuri nu au nicio sudură, garantând o scurgere uniformă a produsului și o rezistență ridicată în timp.
Nota: acesta este exact duiul pe care il folosim si noi la posarea macaronajului pe covorasul de silicon
Mini piramida macarons – 20cm
Ești gata să aduci zâmbete la masa ta? Cu mini piramida noastră de macarons de 20 cm, orice ocazie devine mai dulce și mai specială. E ușor de asamblat, așa că în câteva minute ai un etalaj care arată la fel de bine pe cât gustă macarons-urile tale. Pune-ți la treabă creativitatea și lasă pe oricine să admire mica ta operă de artă comestibilă!
Mini piramida suportă aproximativ 35-40 de macarons în funcție de mărime.
Posuri unica folosinta pentru macarons
Pos de Unică Folosință pentru Macarons - 10 buc
Realizează macarons perfecte cu acest pos de unică folosință, special conceput pentru iubitorii de patiserie. Ușor de manevrat și de curățat, posul nostru te ajută să obții forma ideală pentru cele mai delicate deserturi. Ideal pentru profesioniști și amatori, acest pos este un must-have în orice bucătărie creativă.
Sunt ideale împreună cu duiul de 9 mm pentru a poșa macaronajul în mod corect pe covorașul de silicon.
Nota: pretul afisat este pentru 10 posuri. Culoarea posului poate sa difere (transparent, verde, albastru)
Retete – Delicii de primavara-vara
10 retete pentru creme delicioase cu gust de primavara si vara pentru macarons, pe baza de ciocolata
- Ganache de ciocolata alba cu tonka si piure de visine
- Ganache de ciocolata alba cu trandafiri, litchi si zmeura
- Ganache de ciocolata alba cu fistic si flori de portocal
- Ganache de ciocolata alba cu violete, afine si mure
- Ganache de ciocolata cu lapte si rozmarin
- Ganache de ciocolata alba cu ceai de iasomie si insertie compote din capsuni
- Ganache de ciocolata alba cu immortelle si insert de lamaie confiata
- Crema de lamaie cu flori de portocal si miere poliflora
- Crema de lamaie si flori de ceai
- Ganache de mix de ciocolata cu lapte si ciocolata neagra
BONUS: reteta pentru lamai confiate + insert cu miere de albine
Sort Macarons Master
Îmbrățișează stilul unui adevărat maestru patiser cu sortul nostru "Macarons Master".
Confortabil, durabil și stilat, acest sort este alegerea perfectă pentru a adăuga o notă profesională oricărei sesiuni de gătit, oferind totodată protecție și mobilitate.
Material: Amestec de bumbac și poliester
Dimensiuni: Universal fit
Culoare: alb cu text imprimat cu roz




