Valrhona Guanaja 70% chipsuri de ciocolata neagra. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni.
O ciocolata neagra de cea mai buna calitate din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, eleganta si cu note dulci-amarui.
Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. Dupa deschidere, sigilati bine produsul, pentru a isi pastra proprietatile.
Compozitie: Cacao 70% (minim), zahar 28%, grasimi 42%.
Ingrediente: Boabe de cacao (mix varietate Criollo si Trinitario din Insulele Caraibe) (63.1%), zahar brun (28,7%), unt de cacao (7,7%), emulsificator (lecitina de soia) (0,42%), extract natural de vanilie (0,02%).
