Migdalele au fost transformate intr-o noua specialitate: Inspiration Amande. Creata pentru a imbogati punerea in opera a fructelor cu coaja lemnoasa in ciocolaterie, patisserie si gelaterie, Inspiration Amande este destinata profesionistilor care doresc sa se diferentieze prin preparate cu gustul pur si natural al migdalelor aliat cu textura unica a ciocolatei.
Recomandari de folosire: creme pentru macarons, bomboane de ciocolata, ganache, deserturi, sosuri, inghetata sau sorbet.
Ingrediente: zahar, 30,6% faina de migdale, 30,5% unt de cacao, emulgator: lecitina din soia.
